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Archivio tag: polpette

11 novembre 2016

Crocchette di tofu e broccoli

By La Rapa Rossa From Ortaggi di Terra, Proteine Vegetali, Salse e Condimenti Lascia un commento

Crocchette-di-tofu-e-broccoli

Le Crocchette di tofu e broccoli sono un secondo piatto davvero di veloce realizzazione, che vede protagonista anche il tofu, ingrediente versatilissimo e della cui identità abbiamo parlato in questo post.

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broccoli capperi polpette salsa semi di finocchietto tofu
9 novembre 2016

Frittelle di zucchine e menta al forno

By La Rapa Rossa From Gli Ortaggi Lascia un commento

Frittelle-di-zucchine-al-forno

Le Frittelle di zucchine e menta al forno sono un secondo buonissimo ma rapido, perciò non accampate scuse tipo “io non friggo” (sono al forno ), “io non so tritare” (dovete grattugiare ), “io non mangio” (e no! a questa non ci credo!), ecc. e mettetevi all’opera, please. Continua a leggere →

farina di ceci frittelle menta polpette vegan zucchine
25 maggio 2015

Polpette di ortica e patate

By La Rapa Rossa From Ortaggi di Terra, Salse e Condimenti Lascia un commento

polpette-di-orica-e-patate

Lunedì giornata pesante. Si rincomincia la settimana, ci sono impegni che si accavallano, magari nel fine settimana non si è riposato a sufficienza e tutto sembra una corsa in salita… Non può essere faticoso anche il pranzo!

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ortiche polpette polpette vegetali ravanelli
27 dicembre 2014

Polpette di tofu croccanti e salsa maionese vegan

By La Rapa Rossa From Proteine Vegetali Lascia un commento

crocchette di tofu e noci

Oggi pensiamo ad un menù leggero e queste Polpette di tofu croccanti con maionese vegan sono perfette. I bagordi del Natale immagino siano finiti per tutti e credo che, tra parenti e amici, ognuno avrà ampiamente dato fondo alle proprie risorse, sia in cucina che a tavola. Continua a leggere →

amaranto maionese vegan polpette polpette vegetali tofu

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