Una rapida ricetta per un primo leggerissimo: gli spaghetti di riso conditi con i broccoli e una salsa ottenuta frullando il tofu e la curcuma con parte dell’acqua di cottura della verdura stessa.
Pur nella sua semplicità, è un piatto ricco di sapori e con la giusta dose di proteine e fibre. Continua a leggere