La Rapa Rossa
  • Home
  • About
  • Il Blog
  • Report
    • Stagioni
    • Autoproduzione
    • Eco-attività quotidiane
    • Into the veggies! Mangiar fuori a modo mio
  • Ricette
    • I Cereali
    • Gli Ortaggi
      • Ortaggi di Mare
      • Ortaggi di Terra
    • Le Proteine
      • Proteine Animali
      • Proteine Vegetali
    • I Dolci
      • Dolci al cucchiaio
      • Dolci al forno
    • Lievitati e torte salate
    • Salse e condimenti
    • Sfizi e preparati speciali
    • Le Riciclette, le ricette del riciclo

Archivio tag: stagionalità

14 Novembre 2018

Quinoa ai broccoli con olive e radicchio stufato

By La Rapa Rossa From Gli Ortaggi, I Cereali Lascia un commento

quinoa-broccoli-olive

La quinoa è ormai un cereale molto comune anche qui in Italia dove esistono piantagioni in Romagna, quindi ad un chilometro accettabile rispetto al mondo originario della pianta che è l’America del Sud.

Quinoa ai broccoli con olive e radicchio stufato è un piatto nutriente ma semplice e rapido da cucinare.

Intanto potete lessare la quinoa anche il giorno prima e conservarla in frigorifero, la stessa cosa potete farla con i broccoli e perciò seguire la ricetta di pari passo. Continua a leggere →

alga arame broccoli primo quinoa radicchio stagionalità
7 Luglio 2015

Budino di cuscus con coulis di ciliegie e scaglie di cioccolato bianco

By La Rapa Rossa From Dolci al cucchiaio, I Dolci, Il Menù salva-spesa Lascia un commento

Budino-di-cuscus-con-coulis-di-ciliegie

Caspita, sembra ieri che ho iniziato a pubblicare i Menù salva-spesa e ora siamo già a Luglio! Che dire? Siamo in piena estate e la stagione è davvero ricca di gusto e colore. Ma dobbiamo cogliere oggi stesso la fortuna di poter assaporare un frutto delizioso come la ciliegia, perché poi sparirà dal nostro frigorifero e ci dispiacerà moltissimo . Continua a leggere →

budino ciliegie cuscus integrale Menù salva-spesa stagionalità
10 Giugno 2015

Zucchine tonde ripiene

By La Rapa Rossa From Il Menù salva-spesa, Ortaggi di Terra Lascia un commento

Zucchine-tonde-ripiene

A giugno si fa davvero fatica a non pensare all’estate. Non è ancora arrivata, è vero, ma è alle porte ormai e anche in termini di spesa di ortaggi e frutta, la stagione preme per esplodere con i suoi colori e la sua ricchezza. Continua a leggere →

Menù salva-spesa stagionalità tofu zucchine tonde
8 Maggio 2015

Asparagi grigliati con cuscus e tofu fritti

By La Rapa Rossa From I Cereali, Ortaggi di Terra, Proteine Vegetali Lascia un commento

asparagi-grigliati-con-cusucus-e-tofu-frittiIl Menù salva-spesa di Maggio deve assolutamente contemplare gli asparagi! E’ in questo mese che crescono rigogliosi e bisogna farne scorta, perché per il resto dell’anno, sia chiaro, sono assolutamente fuori stagione. Vi propongo gli Asparagi grigliati accompagnati da cuscus e tofu fritti, per servire un piatto completo anche a livello proteico. Continua a leggere →

asparagi cuscus Menù salva-spesa stagionalità tofu
6 Aprile 2015

Agretti all’arancia

By La Rapa Rossa From Il Menù salva-spesa, Ortaggi di Terra Lascia un commento

agretti-alla-arancia

Siamo già arrivati al Menù salva-spesa di aprile. Questo è il mese in cui finalmente qualche nuovo ortaggio compare all’orizzonte e dal sud Italia arrivano i primi frutti nuovi. Come gli agretti — o barba dei frati — che sono protagonisti della ricetta inedita del Menù. Continua a leggere →

agretti contorno stagionalità
Pagina successiva »

Articoli recenti

  • Crema di basilico vegana
  • Falafel di carote
  • Chili di fagioli
  • Millefoglie di pane azzimo e zucchine
  • Spring rolls vietnamiti

Tag

agar agar antipasto barbabietola broccoli cacao carote ceci cioccolato contorno cumino curcuma cuscus integrale G.A.S. gluten free grano saraceno lenticchie Lievito madre lievito naturale mandorle menta menù di Natale miglio noci orzo pasta patate pinoli porri primo quinoa rapa rossa salsa secondo seitan semi di sesamo stagionalità tofu torta vegan vegano vegetariano zenzero zucca zucchine zuppa

Archivi

Commenti recenti

  • dadaumpappa su Muffin cacao e barbabietola
  • La Rapa Rossa su Torta di biscotti secchi e mele
  • Carmen su Torta di biscotti secchi e mele
  • Miranda su Licoli, alias il lievito liquido
  • La Rapa Rossa su Licoli, alias il lievito liquido

Meta

  • Accedi
  • Entries RSS
  • Comments RSS

Pagine

  • About
  • Il Blog

Archivi

Categorie

Area Riservata

  • Accedi

Powered by DiGiFast

© La Rapa Rossa info@laraparossa.it

Privacy

-

Cookie

MENU
  • Home
  • About
  • Il Blog
  • Report
    • Stagioni
    • Autoproduzione
    • Eco-attività quotidiane
    • Into the veggies! Mangiar fuori a modo mio
  • Ricette
    • I Cereali
    • Gli Ortaggi
      • Ortaggi di Mare
      • Ortaggi di Terra
    • Le Proteine
      • Proteine Animali
      • Proteine Vegetali
    • I Dolci
      • Dolci al cucchiaio
      • Dolci al forno
    • Lievitati e Torte Salate
    • Salse e Condimenti
    • Sfizi e Preparati Speciali
    • Le Riciclette, le ricette del riciclo
Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Visitando questo sito ne accetti l'utilizzo.OkLeggi di più