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Archivio tag: derivati della soia

2 Febbraio 2016

Le proteine alternative, eredità della nostra storia

By La Rapa Rossa From Eco-attività quotidiane, Le Proteine Lascia un commento
Il-mangiafagioli

Annibale Carracci, Il mangiafagioli, 1583

 

Sono passati ormai i tempi in cui quando si parlava di proteine, indispensabili per la salute del nostro corpo, si pensava automaticamente alla bistecca. Molti di noi sono cresciuti con la convinzione che il giusto apporto di proteine non potesse che provenire dalle carni animali o dal latte e derivati. Continua a leggere →

consumo critico derivati della soia proteine proteine animali proteine vegetali

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