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Archivio tag: orata

4 Marzo 2015

Orata dal mare al forno

By La Rapa Rossa From Le Proteine, Proteine Animali 3 Commenti

orata-dal-mare-al-fornoOrata dal mare al forno, ho chiamato così questa ricetta davvero basica perché quando il pesce è fresco non c’è nulla di meglio di una cottura semplice che ne esalti il sapore salmastro! Il fornitore di orate e branzini del G.A.S. ha consegnato questa mattina delle orate splendide, freschissime: arrivano dal Mar Ligure e sono di allevamento biologico, le pesca la sera prima per consegnarle al mattino e quando le porti a casa profumano di mare.  Continua a leggere →

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