Dolcissimi frutti di bosco decorano questi cup-cake perfetti per una merenda o un tè. Sono ancora più sfiziosi se li realizzate in versione mini, da un morso e via!
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Cheese-cake alle fragole
Freschissimo il dessert di oggi! E leggero. I tempi passivi sono lunghi ma solo perché va composto in tre fasi e ha bisogno di alcuni passaggi in frigorifero per rassodarsi.
Per il resto è quasi privo di cottura, perciò direi che è l’ideale per il periodo estivo, quando si ha voglia di mangiare cibi freschi in tutti i sensi, anche nella preparazione. Continua a leggere
Confettura di fragole
Tempo di fragole e tempo di confetture. Con l’agar agar non c’è bisogno di aggiungere “diavolerie” in bustina e il risultato è veloce.
Cialde farcite alle fragole e mirtilli
E’ il no diet day oggi, cioè la giornata internazionale contro l’ossessione del peso, indetta per sensibilizzare sui problemi alimentari e le difficoltà psicologiche di chi si trova a doverli affrontare. Celebriamolo con una buona cena e un dessert, magari a base di frutta, come queste Cialde farcite alle fragole e mirtilli. Continua a leggere