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Archivio tag: baccalà

31 Dicembre 2014

Spuma di baccalà su cialda di lenticchie e tartare di quinoa

By La Rapa Rossa From Le Proteine, Proteine Animali Lascia un commento

Spuma di baccalà

La Spuma di baccalà su cialda di lenticchie e tartare di quinoa nasce banalmente dalla vista del baccalà in ammollo, mentro ero in pescheria ad acquistare altro. Vedendolo, mi è venuta voglia di sperimentare qualcosa di nuovo e l’ho comprato.  Continua a leggere →

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