Adoro la cucina indiana e detesto gli sprechi. Ecco perché sono sempre alla ricerca di qualche soluzione per non buttare gli scarti delle preparazioni in cucina, ed ecco perché i miei piatti hanno sempre un tocco speziato. Se le due cose si incontrano è ancora meglio! Continua a leggere
Se avete letto i precedenti articoli sapete ormai cosa sia un G.A.S. (Gruppo Solidale di Acquisto), e quali siano le sue origini ideologiche. Ma esistono certamente anche dei vantaggi nel promuovere acquisti solidali. Continua a leggere
La Rapa Rossa aderisce all’undicesima giornata per il Risparmio Energetico #MilluminoDiMeno con… cos’altro se non una ricetta a basso impatto?
Pollo in cottura passiva con salsa tonnata e guacamole, da cucinare subito, per gustarlo questa sera in una cenetta ovviamente a lume di candela! Continua a leggere
In un articolo precedente ho spiegato cosa sia un G.A.S. qual è il suo significato e come opera. Ma volete sapere quali sono le sue origini, cioè su quale terreno ideologico si sono formati i G.A.S.? Continua a leggere
Da oggi incomincia la Settimana europea per la riduzione dei rifiuti (SERR 2014) che, come ogni anno, viene promossa per sensibilizzare il cittadino a produrre meno spazzatura. E’ questo il grande problema della nostro mondo: la soluzione non è trovare nuovi modi per smaltire l’immondizia, ma ridurne la portata. Continua a leggere