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Archivio tag: intervista Manuela Porta

14 Novembre 2014

3R in cucina: Risparmia, Recupera & Ricicla

By La Rapa Rossa From Eco-attività quotidiane 6 Commenti
Manuela Porta, "3R in cucina"

Manuela Porta, “3R in cucina”

Conosco Manuela Porta da una vita, eravamo compagne inseparabili alle medie e giravamo il quartiere come schegge impazzite sulla bicicletta di sua madre, io pedalavo quasi in piedi e lei seduta dietro. Le superiori prima e la vita poi ci hanno allontanate e solo recentemente abbiamo cominciato nuovamente ad “annusarci”, magia dei social che ti aiutano a recuperare vecchi legami. Quando ho saputo che aveva pubblicato un libro di cucina con una filosofia molto simile a quella de La Rapa Rossa, non ho esitato un attimo e ho tirato su il telefono per chiederle un’intervista. Il libro è “3R in cucina Risparmia, Recupera & Ricicla”, Emanuela T. Cavalca Altan e Manuela Porta, ed. Cairo e questo in breve il nostro incontro, da cui è scaturita una piacevole chiacchierata e una ricetta sfiziosa.

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3R in cucina intervista Manuela Porta

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