Vi ho già detto che sono affiliata ad un G.A.S., vero? Certo che ve l’ho detto, vi ho riempito la testa di informazioni e osservazioni sui Gruppi di Acquisto Solidali! Ma se avete ancora qualche perplessità, potete leggerne sul blog, ricercando altri articoli.
Comunque, non era questo il punto odierno… Piuttosto volevo puntare la luce del riflettore sulla batata, che è arrivata con la consegna della cassetta di verdure del G.A.S. appunto.
No, non ho scritto male, si chiama proprio batata o patata dolce, ma è meglio conosciuta come patata americana. E’ una pianta erbacea perenne di origini centro-americane — ma che ormai è coltivata anche qui in Italia — di cui si consuma il tubero. Continua a leggere