Le Frittelle di zucchine e menta al forno sono un secondo buonissimo ma rapido, perciò non accampate scuse tipo “io non friggo” (sono al forno ), “io non so tritare” (dovete grattugiare ), “io non mangio” (e no! a questa non ci credo!), ecc. e mettetevi all’opera, please. Continua a leggere
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Frittata di farina di ceci alle zucchine
Se pensate che le uova siano difficili da digerire, oppure è proprio il gusto che non vi piace un granché, questa ricetta fa al caso vostro.
Una frittata senza uova: sì, potere magico della farina di ceci, un legume preziosissimo.