Ungete una tortiera da 22 cm di diametro e ricopritela di pangrattato, eliminando l’eccesso, poi versatevi il composto cercando di livellarlo, ricoprite con i pinoli rimasti e i due cucchiai di zucchero e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti. Lasciate raffreddare prima di estrarre dalla tortiera, completate con zucchero a velo.