Porzioni | Tempo di preparazione |
4 | 20min |
Tempo di cottura |
35min |
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Se volete realizzare degli involtini veri e propri, tagliate le zucchine sottilmente per il lungo e scottatele rapidamente in acqua bollente salata, scolatele e fatele asciugare. Avvolgete le fettine di zucchina intorno all’impasto di patata e cipolla e adagiatele, con la chiusura verso il basso, sul fondo di una teglia unta; cuocete allo stesso modo per soli 15 minuti.