Pizzaiola di seitan e tofu alle olive
Porzioni Tempo di preparazione
4 15min
Tempo di cottura
15min
Porzioni Tempo di preparazione
4 15min
Tempo di cottura
15min
Ingredienti
Istruzioni
  1. Tagliate seitan e tofu a cubi regolari. Denocciolate le olive e tagliatele a metà.
  2. In una casseruola rosolate in due cucchiai di olio gli spicchi d’aglio pelati e tagliati a metà, poi aggiungete le olive e il seitan. Rosolate un paio di minuti e unite anche il tofu, cuocendo ancora 2 minuti.
  3. Versate la passata di pomodoro, salate e abbassate la fiamma. Dopo 10 minuti spegnete il fuoco, eliminate l’aglio, poi insaporite con un pizzico di origano e servite.