Disponete all’interno dello stampo la palla, in modo che sul fondo vi sia il lato della parte rotonda. Coprite e fate lievitare al caldo finché la cupola sia uscita dallo stampo — è molto importante che rispettiate questo passaggio e abbiate la pazienza di aspettare che si completi la lievitazione, ci vorranno anche alcune ore.
Cuocete in forno a 170° per 15 minuti, poi abbassate la temperatura a 160° per altri 10 minuti.
Prima di togliere dal forno fate la prova dello stecchino, immergendolo al centro del pandoro e verificando che esca asciutto, altrimenti prolungate la cottura ancora di qualche minuto.
Sfornate appena possibile e cospargete di zucchero vanigliato. Conservate in un sacchetto per alimenti per qualche giorno. E ricordatevi che è un prodotto fresco, senza conservanti, quindi non potrà restare troppo a lungo in dispensa ma può essere congelato.