Sgranate il cuscus con una forchetta e mischiatelo con le erbe aromatiche lavate e tagliuzzate fini con una forbice, versatelo in uno stampo ad anello pressando un poco, poi ribaltatelo sul piatto da portata. Servitelo riempiendo il centro con le verdure e ancora un poco di brodo per rendere il piatto piĆ¹ umido.