Sbriciolate le castagne finemente e scaldate il latte.
Sciogliete nel latte tiepido il cioccolato, aggiungete le castagne, il cacao e lo zucchero mescolando bene. Deve formarsi una pasta morbida, ma malleabile. Se necessario unite ancora un poco di latte.
Formate delle palline con le mani e adagiatele su un vassoio. Potete passarle nel cacao amaro, nel cocco rapè come nel mio caso, oppure nella granella fine di nocciole.
Mettete a riposare in frigorifero per almeno mezz’ora.