Mettete a bagno in una tazza di acqua tiepida l’alga. Lavate i pomodori e tagliateli a fettine sottili, poi adagiateli in un piatto con un pizzico di sale.
Lavate anche la salicornia e lessatela in acqua, senza l’aggiunta di sale, per circa 10 minuti, poi scolatela ed eliminate i rami centrali più duri, raccogliendo solo i germogli più teneri che verranno via sfilandoli dal ramo.