Porzioni | Tempo di preparazione |
18-20 | 45minuti |
Tempo di cottura |
20minuti |
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Per eseguire dei macarons regolari c’è un trucco: prendete un foglio di carta da forno e disegnate con una matita a punta grossa i cerchietti del diametro richiesto nel numero sufficiente, sempre pari perché vanno accoppiati; girate il foglio e riempite i cerchi che risulteranno ben visibili con il composto. L’uso della sacca da pasticcere renderà l’operazione facile.